稲坂徳太郎さん | まちづくりキャスターブログ | すたっとTV

先日、すたっとの取材で伺わせていただいた酒々井町にお住まいの稲坂徳太郎さんをご紹介します。

稲坂さんは酒々井町で何十種類ものお野菜を作られています。

今はオクラや落花生が季節のお野菜で、畑にたくさん実っていましたよ♪

稲坂さんの畑では全ての作物が有機栽培なので安心していただけます♪

また、稲坂さんは日本古来の「総火造り」の手法を江戸時代から受け継いでいる鍛冶職人でもあり、13歳からお父様のてほどきを受け、以後54年にわたり刃物づくりに取り組んでいらっしゃいます。
鍛治の技術は県の文化財に指定されているほど!農作業で使用する農具はもちろんご自分でつくられたものです。

稲坂さんは房総の村で鍛治の体験教室を開かれているそうなので、一度体験しに伺ってみても、良い体験になりそうですね♪

また、稲坂さんがつくられているお野菜はJA成田市農協酒々井支所にて直売されています♪

こちらにもぜひ行ってみてくださいね☆