食*　ジーマーミ　< 佐倉市 宮古島物産まりん > | まちづくりキャスターブログ | すたっとTV

突然ですが先週
沖縄に行ってきました。
わが家の遅い遅い夏休み。
オフシーズンの沖縄は
初めてだったケド
11月中旬でもまだまだ夏!
セミが鳴いてたり
(本土と鳴き方が違う)
ハイビスカスや
ブーゲンビリアが満開。
観光客が少ないので
チビッコ連れでも比較的
ゆったり過ごせたカンジ。

4日間これでもかってくらい
朝昼晩 沖縄料理。
ソーキそばにチャンプルー
ラフテーにグルクン。
お麩を使ったフーチャンプルーは
ワタシもダンナも気に入って
毎回食べてた。
チャンプルーの味付けって
全然飽きないのが不思議。

そんで外せないのが落花生を使った
ジーマーミ豆腐。
もっちもちのブルンブルン。
甘辛いタレをかけて
いただきまーす!
「落花生の豆腐… 千葉でもいいじゃん」
とダンナがひと言。
確かに!
特産物が落花生の千葉県。
千葉の郷土料理になってても
おかしくないよね。
ピーナッツ豆腐ってのはあるケド
あそこまでもっちもちじゃないもんね。
(もちもち大好き人間)
花が落ちて土の中で実がなることから
落花生という名がついた。
っていうのをつい最近知った (汗。
ワタシは塩茹でしたのが好き。


他にも沖縄ではポピュラーな
油味噌やちんぴん。
様々な種類の黒糖。
思わず手が伸びたケド
すっごく近くで手に入るじゃん。
と思ってやめた。

宮古島物産まりんさん。
以前も紹介しちゃってるケド
毎回OFMに出店されていて
毎回何か買ってる。
今回はちんぴん。
タピオカ粉を使って焼いているという
もっちもちのパンケーキみたいなやつ。
すっごくおいしいんです。
ココの油味噌も超好き。
黒糖もお安く手に入る。
いつかお店に行ってみたいんだケド
いまだ場所が分からない…。
ユーカリが丘4丁目の方だと
思うんだケド 違うのかな…?
誰か教えて下さい。
ってOFMでご本人にお聞きすれば
いいんだケドさ。
前も聞いたんだよね〜。
でも辿り着けなかったの (涙 。

さて。
今日は待ちに待った
garden house cafeさんのイベント!
http://ameblo.jp/gardenhousecafe/
天気も回復してくれたし
行ってくるよ〜♪