「Beau Ciel」 ボー・スィエル　四街道 | まちづくりキャスターブログ | すたっとTV

今年のクリスマス初めて! 四街道にある「ボー・スィエル」さんの
クリスマスメニューを予約しました。
http://tradition-france.com/

「ボー・スィエル」はbeau(美しい)ciel(空)「みそら」を
フランス語にしたものだそうです。

フランスアルザス出身の店主さんのフランスのパン、
日替わりのスペシャルパンやマカロンなどのケーキ、
コンフィチュール、お惣菜・・・すべて自家製でオリジナル♪

こんなところに?という立地に、
決して見た目おっしゃれーという感じではない(ゴメンナサイ)
このお店ですが、味も人気も抜群!!

店頭では、パリの街角でお馴染みの
チキンロースターがお出迎え。
チキンがぐるぐる回っています。。。
本場フランスの匂いがプンプンするステキなお店デス。

都内のナショナル麻布やナショナル田園調布でも
販売されるほどで・・・
また、川村美術館のショップでも毎週土曜日売られ、
人気のようデス。。。

今回我が家が予約したのは、
http://tradition-france.com/cariboost_files/Joyeux_20Noel_E3_80_8011.pdf

・鴨のテリーヌ(くるみ入り)
・ホタテのテリーヌ(サフラン入り)
・鮭のテリーヌ(ピスタチオ入り)　　・・・￥399/100g
・エスカルゴ　・・・￥210/1個
・白ブタン　(クリスマスのお祝いに食べる
　　　　　　　鶏肉と生クリームでできた白いソーセージ)・・・￥399/100g

どれも本当に美味♪でした～(-^〇^-)
ワインに合うわ～♪

少々大人向きメニューかナ・・・と思っていましたが、
娘たちもどれも「おいしー!」と言いつつ
夢中で奪い合うように・・いただいてました～♥
特に「白ブタン」はアルザス地方のお料理で、
日本にはあまり上陸していないらしく、珍しいモノだそう。
オリジナルマスタードが添えられていて、娘たちに大人気でした。

これだけのお惣菜がテイクアウトできれば、お店でいただくよりも
おウチパーティーのほうがゆっくり食せていいかも?!
(ゆっくり飲めるし・・・♥)
特にお子様のいる家庭ならなおさら・・・♪

おかげさまで、よいイヴが過ごせました。。。

※1月には「ガレット・デ・ロア」も販売されます。
(フランス伝統のフェーヴという小さな陶器の人形の入ったパイ)
子供たちも喜ぶし、我が家も♪　購入予定デス!