長野の母から
渋柿が送られて来ました。
私が田舎暮らしに
憧れているのを
知っているからです。
干し柿がぶら下がっている
風景。
好きなんですよね。。。
柿は意外にも?
ビタミンCが豊富で
風邪予防にも効果的。
身体を冷やすと言われる柿ですが
干し柿にすると、
そのデメリットは緩和されます。
皮をむいて干す。
ただそれだけで、
ビタミンAの含有量が増えて
さらに栄養価の高い
食品となります。
佐倉で作るなら
寒くなってから。
近所を歩けば、
ちらほら、ぶら下がってます。
ちゃんと枝を残してあるから、干しやすい
途中で、柿をもんであげます♪
寒くないと美味しくできないそうです
田舎の暮らし
2012/12/03コメント
eye
[2012/12/11]
ユミさん お久しぶりです。
田舎暮らし中のeyeです。
秩父の冬はヤバそうです。
干し柿うちにもたくさんありますよ。
母が作って送ってくれました(^_^;
甘みが増してワタシもjoyも大好きです。
メモを書いた特派員
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |
バックナンバー
- 2015年01月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年09月
- 2014年08月
- 2014年07月
- 2014年06月
- 2014年05月
- 2014年04月
- 2014年03月
- 2014年02月
- 2014年01月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年09月
- 2013年08月
- 2013年07月
- 2013年06月
- 2013年05月
- 2013年04月
- 2013年03月
- 2013年02月
- 2013年01月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年09月
- 2012年08月
- 2012年07月
- 2012年06月
- 2012年05月
- 2012年04月
- 2012年03月
- 2012年02月
- 2012年01月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年09月
- 2011年08月
- 2011年07月
- 2011年06月
- 2011年05月
- 2011年04月
- 2011年03月
- 2011年02月
- 2011年01月
- 2010年12月
- 2010年11月
- 2010年10月
- 2010年09月
- 2010年08月
- 2010年07月
- 2010年06月
- 2009年12月
- 2009年04月
- 2009年02月
- 2009年01月
- 2008年12月
- 2008年11月
- 2008年10月
なべっち
アドマン
まっちゃ
ここなっつ
メパンチ
eye
カンガぇルー
tomo
まちいぬ
YUMI
よつば
eyeさん、ゲンキですかぁ～～?!
eyeさんの作った
フリーペーパー、そちらでもやっていますか?
とっても良かったなぁ～♪
秩父は夏のキャンプで行くトコロ。。。
涼しいですよね?!
・・・というコトで冬はどうなるんですか?!
ワタシも長野安曇野の冬は
知っていますが・・・
レポート待ってます(*^o^*)