まちの職人 | TVチャンネル | すたっとTV

和菓子への憧憬
季節の花をじっとみつめる
風に揺らぐさま、朝露のたたずまい
イメージが心のなかで描かれ
やがて一枚のスケッチがうまれる
太田さんの手中で練られた

四季のイメージたちはやがて
菓子としての名が与えられ
世に送り出される
自然の優しさと
太田さんの無邪気なまなざしが
うかがえる

太田さんに和菓子への思いを語って頂きました