割烹 うざわ
もともとは100 年続いた魚屋でした。
私で4代目ですが、平成6年に、現在の和食料理屋に転換しました。
それまでの魚河岸との信頼関係により、常に鮮度の良い素材を仕入れており、魚には自信があります。米も佐倉産のこしひかり、野菜も佐倉で作られたものを使うようにしています。
お客様には、自分で納得し自身の持てるものだけを提供するよう心がけています。
- 住所
- 千葉県佐倉市表町3-1-8
- 電話番号
- 043-486-1148
- 営業時間
- 11:30～14:00 17:00～22:00
※ランチタイム要予約
